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Inzwischen geht es mir wieder besser, vielen Dank für eure guten Wünsche.

Letzten Montag bin ich wieder ins Büro gegangen, was aber keine gute Idee war. Daher ließ es sich nun nicht mehr verhindern, dass mich abends der Hausarzt bis einschließlich heute krank geschrieben hat. Diese Erkältung ist schon besonders hartnäckig und im Nachhinein betrachtet war es natürlich auch richtig, meine Viren nicht weiter unter den Kollegen zu verteilen, sondern alle Termine abzusagen. Da auch die Nebenhöhlen betroffen sind, konnte ich so in Ruhe regelmäßig inhalieren.

Meine Mutter ist seit heute in der geriatrischen Reha des Krankenhauses untergebracht, die ganze chaotische Geschichte dazu spare ich mir hier, denn dann müsste ich mich gleich wieder über die Unfähigkeit dieses Krankenhauses, Termine über Stationen hinweg zu organisieren, aufregen. Bis die nächsten 3 Wochen vorüber sind, haben wir nun Zeit zu organisieren, wie es anschließend weiter geht.

Damit ich dieses Frühjahr schneller mit meinen 18 Fenstern hier im Haus fertig werde, ist heute ein neues Arbeitsgerät bei uns eingezogen.

Im Moment lade ich den Akku.....

Kurze Regenpause

Nachdem es heute immer mal wieder eine Regenpause gibt und die Temperatur Dank der wenigen Sonnenstrahlen wieder 2-stellig sind, habe ich schnell mal eine Runde durch den Garten gedreht und nachgeschaut, wie die Pflanzen mit diesem Wetter klar kommen. Nicht gepflanzt habe ich diese Akelei hier, die sich einen Schattenplatz ausgesucht hat und eigentlich eine hübsche, wenn auch eher unauffällige Blüte zeigt.

Da die Köpfchen alle zu Boden gerichtet sind, habe ich die Kamera einfach mal darunter gehalten.

Ist doch hübsch, wenn so ein Blümchen ganz von alleine wächst.

Ansonsten gibt es diese Woche nicht viel zu erzählen. Wenn man am Wochenende draußen nichts anfangen kann, im Haus gibt es immer genug zu tun. Also habe ich  mir die Küche mal wieder gründlicher vorgenommen und einen großen Korb Wäsche gebügelt.

Viel lieber würde ich mich allerdings auf mein Fahrrad setzen und hier dann von unterwegs berichten....

Letztes Novemberwochenende

Endlich ist er weg der Nebel und es regnet nicht, zwischendurch kam sogar die Sonne durch die Wolken. Das musste ich  ausnutzen und noch einmal eine Runde durch den Garten drehen. Das eine oder andere habe ich schnell noch abgeschnitten und ein paar Blätter von den Beeten entfernt.

Das Steinkraut hat sich selbst ausgesät und blüht sogar, vermutlich weil wir einen doch recht milden Herbst haben.  Und da es 'Stein' im Namen hat, hat es sich eine entsprechende Stelle ausgesucht.

 
Der Busch, der seine Blätter im Frühjahr als letzter bekommt, verliert seine Blätter ebenfalls zuletzt.  So gibt es sogar noch Ende November ein paar bunte Blätter.

Heute war ich richtig fleißig, denn ich habe auch noch die Fenster geputzt, die nächstes Wochenende für die Adventszeit geschmückt werden sollen...

Sauerkirschen

Eben wurden 5 kg Sauerkirschen in Teamarbeit entsteint, die uns aus dem Remstal mitgebracht wurden. 3 kg wurden eingefroren, ein Teil wurde zu Kompott verarbeitet und der Rest wird morgen für einen Kuchen benötigt.

Unser Entsteiner ist ein einfaches Exemplar aus Kunststoff, funktioniert aber ausgezeichnet.

Übrigens, im Moment blitzt und donnert es draußen schon wieder.....

Ein Samstag daheim

Ganz so gut wie gestern hat es Hoch Harry mit uns heute nicht gemeint. Den Vormittag über hat die Sonne mit dem Hochnebel gekämpft. Gegen Mittag hatte sie dann gewonnen, aber plötzlich zog sich der Himmel zu und es gab einen kurzen Regenschauer, ohne dass der Boden richtig nass wurde.

Überall im Garten blühen jetzt die Primeln, bevorzugt unter den Sträuchern.

Weiter ging es heute mit  Fensterputzen und auch alle Vorhänge im Wohnzimmer wurden gewaschen.

Wir gehören nämlich zu den wenigen, die zum Teil noch Stores und Vorhangschals an den Fenstern hängen haben. Eigentlich ist das ja zurzeit 'out' und bedeutet zusätzlich Arbeit, aber bei weißen Wänden und weißen Fenstern, wie wir sie im Wohnzimmer haben, sieht es ohne so leer aus.










 

Wenn die Wettervorhersage für morgen stimmt, gibt es Ausflugswetter......

Danke Harry

Bei diesem tollen Wetter putzte ich sogar gerne Fenster. Die Hälfte ist geschafft, der Rest ist morgen dran. Außerdem wurde die Terrasse aus dem Winterschlaf geholt und grundgereinigt. Nach einer Kaffeepause, kurzärmlig in der Sonne, ging es mit Gartenarbeit weiter.
Dieses Jahr versuche ich mal wieder daran, ein paar Blümchen aus Samen vorzuziehen.
Wenn es nicht klappt, gibt es im Mai sicher genügend Pflänzchen zu kaufen....

Zur Belohnung für so viel Fleiß gab es heute Abend noch eine Portion Eis. (Der Gatte hat für Nachschub im Gefrierschrank gesorgt) Trotz der vielen Kalorien, ich konnte einfach nicht widerstehen.....

Ich freue mich schon auf die nächsten Tage, die Dank der aktuellen Omega-Wetterlage genauso schön werden sollen.

Endlich Frühling!

Apfelmus

Nach dem vielen guten Weihnachtsessen gibt es heute 'nur' Pfannenkuchen und Apfelmus.

Gerade frisch gekocht:

Ich experimentiere gerade mit den Einstellungen der Kamera.....

.... Fortsetzung....

Juhu, die Wolken verschwinden immer mehr....

Ich glaube, ich putze heute mal noch die Fenster, die zum 1.Advent dekoriert werden sollen....

15:30 Uhr
Die Hälfte meiner Fenster sind geputzt, das ist mehr als ich mir vorgenommen hatte.
Gefreut habe ich mich auch über den für nächstes Jahr besonders schönen Kalender, den ich bei der Sparkasse bekam und der traditionell in meiner Küche hängt.

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Wie erwartet und befürchtet war der Nebel im Donautal wieder hartnäckig, so dass es die Sonne nicht geschafft hat. Da hilft nur die Erinnerung an das vergangene Wochenende.

Da heute ein 'Brückentag' ist, habe ich frei genommen. Da war ich wohl nicht die einzige, denn den ganzen Tag über herrschte ein ziemliches Verkehrschaos in der Stadt. Aber da muss man ja nicht unbedingt dabei sein, im Haus gibt es genug zu tun. Aber morgen, morgen suchen wir uns die Sonne wieder.

Alte Kochbücher

Auf Anregung von Rana möchte ich euch nun ebenfalls ein altes Kochbuch zeigen. Dieses Exemplar stammt von Tante Marie, die ich damals noch selbst kennenlernen dürfte und mit meiner Schwiegermutter irgendwie verwandt war. Da sie nicht verheiratet war und meine Schwiegermutter inzwischen auch nicht mehr lebt, ist es nun in meinem Besitz..
Das eine oder andere Rezept daraus habe ich schon ausprobiert, den schwäbischen Kartoffelsalat mache ich inzwischen immer so an, wie in diesem Buch beschrieben.

Nett ist die Begrüßung zur dieser 13.Auflage:

Die meisten Gebrauchsspuren findet man bei den Backwaren. Ich glaube, Tante Marie hat sehr gerne Kuchen gebacken.

Ganz hinten im Buch wurden von ihr handschriftliche Notizen eingeklebt, wobei es sich hier meistens ebenfalls um Backrezepte handelt. 

Übrigens mein erstes Kochbuch habe ich auch noch. Meine Mutter hat es mir damals zugeschickt, damit ich so alleine in der Ferne nicht verhungere. Bis dahin hatte mich nämlich Kochen überhaupt nicht interessiert.

Aronia

Inzwischen habe ich die Aronia-Beeren für meine Marmeladenmischungen eingefroren. Recht gut lassen sie sich auch mit Erdbeeren kombinieren, da die Erdbeermarmelade bei einem Gelierzucker 1:2 oft sehr dünn wird, besonders wenn die Gläser mehrere Monate im Kellerregal stehen.

Elke hat mich nach dem Geschmack gefragt. Wenn man auf eine Beere beißt, schmeckt man zunächst den etwas säuerlichen Saft. Je länger man auf der kräftigen Haut herumkaut, desto bitterer wird das Ganze im Mund.

Marmelade

So, nun habe ich wieder Vorräte für die nächsten Wochen. Die übrigen Pflaumen werden in 1-Kg-Portionen eingefroren und je nach Bedarf verarbeitet. Ich finde einfach, dass im Winter die Marmelade besser schmeckt, wenn sie frisch gekocht ist.

Übrigens muss ich dem Gatten seine eigene Sorte herstellen. Als er vor ein paar Jahren im Fernsehen eine Sendung gesehen hat, in der erklärt wurde, wie gesund die Aronia  (auch Apfelbeere genannt) ist, wollte er unbedingt solche Sträucher im Garten pflanzen. Wir haben uns damals drei Pflanzen zuschicken lassen, da es solche Wildsträucher in den üblichen Gartencentern nicht zu kaufen gibt. So ernten wir nun jedes Jahr zeitgleich zu den Pflaumen diese Beeren.

Man muss immer aufpassen, dass man die Beeren pflückt, bevor sich die Vögel darüber hermachen. Marmelade nur aus Aronia wird aber zu fest, da die Haut recht dick  und der Saftanteil nicht sehr hoch ist, daher zerkleinere ich sie mit dem Mixer und mische sie mit den Pflaumen. Das Ganze wird dann zu einer dicken dunkelroten Paste, die aber nicht so ganz mein Geschmack ist.

Pflaumen

Die Pflaumen sind reif und müssen verarbeitet werden, daher gab es heute (am freitäglichen Hausfrauentag) praktischerweise gleich zu Mittag einen Pflaumenkuchen. Da ich noch übrige Kokosflocken hatte, bei denen das Datum bald abläuft, habe ich diese einfach statt Streusel auf den Kuchen gestreut. Und wir haben festgestellt, dass wir das wiederholen können, denn Kokosflocken schmecken ganz prima dazu.

Die Aufnahme habe ich mit dem Handy gemacht, da die Batterien der Kamera gerade geladen werden müssen.

So, nun geht es weiter mit der Verarbeitung der Pflaumen, jetzt ist die Marmelade dran.

Ist etwa schon Frühling?

Wie von den Wetterfröschen angekündigt haben wir heute ein Traumwetter, aktuell sind es laut Außenthermometer 17,2 Grad und der Himmel ist inzwischen fast wolkenlos. Da die Temperatur gleich heute Morgen über 10 Grad lag, habe ich mich endlich ans Fensterputzen gemacht. Inzwischen sind die Hälfte der Fenster erledigt.

Vom Schlafzimmer aus sehe ich die Bäume vom Nachbargrundstück, die unglaublich alt und groß sind. Manche sind mehr als doppelt so hoch wie die Häuser der Umgebung.

Blick aus dem Schlafzimmerfenster

Uns stören sie wenig, da sie nordöstlich von unserem Grundstück stehen und die Lärche sieht um diese Jahreszeit wirklich schön aus. Zum einen bin ich froh, dass wir nicht dafür verantwortlich sind (bei Sturm weiß man ja nie), zum anderen  ist es gut, dass wir gerade so starken Westwind haben, denn bei einer Ostwetterlage bekommen wir sonst die ganzen fallenden Nadeln ab. Die sammeln sich dann in allen Ecken und Ritzen am Haus. Hoffentlich bleibt also die aktuelle Wetterlage bestehen, zumindest so lange bis die meisten Nadeln  heruntergefallen sind.

Sommer

So, nun ist es doch gleich richtig Sommer geworden. Eigentlich könnte man ja schon wieder jammern (wegen der Hitze), aber da lasse ich lieber. Im Büro ist es halt nicht so angenehm und die nächsten beiden Tage sitze ich auch noch in einer Fortbildung. Egal, gefroren haben wir in diesem Jahr schon genug.

Gewaschen sind die Urlaubsklamotten auch schon wieder, denn das macht ja Gott sei Dank die Waschmaschine. Nur das Bügeln geht halt nicht von alleine. Ich glaube, ich warte damit einfach bis nach dem nächsten Gewitter.......